와인 오프너가 없을때 해결 방법

요즘은 웬만한 숙박업소에 와인오프너가 구비되어 있지만 야외 피크닉 같은 상황에서 오프너가 없을 때 난감할 텐데요, 이런 상황에서 와인 오프너를 대신할 방법들을 알아보려고 한다.

와인 오프너가 없을때

 

 

 

1. 나사를 코르크에 고정(박아서) 잡아 빼기
많이 알려진 방법이기도 하다. 나사 대신에 가위나 포크를 이용할 수도 있다.
코르크마개는 톱밥재질로 되어 있어 나사못이 잘 들어간다. 우선 나사못을 코르크마개에 못 박듯이 박아주고 손으로 잡아 뽑아도 된다.
여기서 망치나 뺀치와 같은 나사를 잡을 수 있는 도구가 있다면 도구를 이용하여 잡아당기면 쉽게 오프너가 없어도 와인 코르크마개를 딸 수 있다.

2. 와인 병 목부분을 라이터로 가열하기
와인 목 부분에 열을 가하여 공기 압력을 이용하는 방법이다.
여기서 주의할 점은 코르크가 펑하고 터질 수 있으니 열은 살짝씩 가해주는 것이 좋다. 다칠 수 있으니 얼굴은 멀리 떨어뜨린 자세를 취하시고 간혹, 와인이 튈 수 있으니 유의하셔야한다.
이 방법은 나사를 이용하여 따는 방법보다 적은 힘으로 간편하게 딸 수 있다.(단지, 약간의 무서움? 이 있음)

 

 

 

3. 수건과 신발(운동화)
이 방법은 수건이나 신발을 이용하여 내부 압력으로 코르크마개를 제거하는 방법이다.
수건으로 와인병을 잘 감싼 후 바닥에 충격을 가하는 것이다. 이때 바닥에 와인병을 내리치면 병이 깨질 수 있으니 운동화에 와인병을 꽂은 후 운동화를 바닥에 충격을 주는것이다.
이 방법은 병이 깨질수있다는 리스크가 있지만 나사못도 망치도 없는 야외에서 주로 사용할 수 있는 방법이라 알아두시면 좋다.

4. 코르크마개를 병 안으로 눌러 집어넣기
코르크를 뺄 수 없다면 안전하게 넣어버리는 것도 좋은 방법이다. 나무젓가락을 이용하여 천천히 넣어주면 된다.

 

 

-남은 와인 보관법
와인은 한번따면 바로 다 마시는 것이 가장 좋지만 어중간하게 남은 때, 와인 보관법으로는 집에 흔히 있는 페트병을 이용하여 보관할 수 있다.
작은 패트병(생수 페트병)을 깨끗하게 세척 후에 남은 와인을 넣어 공기를 쭉 위로 빼준 후 (페트병 분리수거 할 때 찌그러트려 버릴 때처럼 누른 상태, 와인이 넘치기 전까지) 뚜껑을 잠그면 오래 진공 상태에서 보관이 가능하다.