여성에게 좋은 비트의 효능,부작용,먹는법

빨간 무로 불리기도 하며 아삭한 식감을 가진 채소 비트는 영양소가 풍부하다.
뿐만 아니라 색감이 예뻐 다양한 요리에 곁들이는 용으로 자주 사용되고 있는 비트에 대해서 어떤 효능이 있는지 알아보자.

 

 

 

비트의 효능

-노화방지와 원기회복
비트가 가진 영양소 중 플라보노이드,베타레인, 베타카로틴 등이 있는데 항산화 기능을 하는 성분들이다.
우리가 평소에 자주 먹는 인스턴트,가공식품 등으로 몸에 쌓이는 독소와 노화의 주범이 되는 체내 산화를 막는데 도움을 준다. 
혈관과 관련한 영양소를 많이 함유하고 있는 비트는 혈액이 원활하게 순환될 수 있게 도와주어 피로 해소에 아주 좋다.
또 질산염이 세포가 활발하게 활동하도록 촉진하며 미토콘드라이는 세포의 효율을 증진시킨다. 평소 피로를 많이 느끼시는 분들에게 활력을 더하는 역할을 한다.

-혈압
비트는 베타인 성분을 함유하고 있는데 이 성분은 혈압강하 작용을 도와주기 때문에 고혈압으로 고생하고 계시는 분들은 참고하셔도 좋다.
질산염이 혈압이 떨어지도록 작용하고 콜레스테롤 수치도 낮추는 역할을 한다.
이로 인해 고혈압 뿐만 아니라 심근경색, 뇌졸중 등 심혈관 질환 예방을 위해 섭취하는 사람도 있다.

 

 

-빈혈
적혈구 생성이나 혈액 조절 및 순환을 순조롭게 하기 때문에 어지러움을 자주 느끼시는 빈혈 환자들도 많이 찾는 식품이다.

-체중감량
비트는 100g당 약 40칼로리 정도 되는 저칼로리 음식이다. 적은 양으로도 포만감을 느끼게 하기 때문에 체중 감량할 때 도움이 된다.
또 비트는 섬유질과 단백질 모두 가지고 있어 다이어트를 하는 사람들에게 아주 좋은 식재료이다.
특히 섬유질이 다량 함유되어 있어 변비를 걱정하는 사람들에게 좋다.
미네랄이나 마그네슘,칼륨,인,아연,칼슘,철분 등 우리 몸이 필요로 하는 영양소를 다양하게 가지고 있어 건강한 체중조절을 원하는 분들이 많이 찾는 음식이다.

-월경 장애
비트에는 베타인이란 영양소가 있는데 이 성분은 스트레스 저항에 관여하고 항산화 작용을 하여 노화 속도를 늦춰주는 역할을 한다.
동시에 일정하지 않은 월경 주기나 장애를 완화시켜준다.
또, 여성 호르몬이 생성에 영향을 미쳐 신경통을 완화해주기 때문에 여성 갱년기에도 아주 좋은 음식이다. 자연적인 식품이기 때문에 세포가 받을 수 있는 스트레스나 호르몬 장애에 대한 위험이 매우 낮으니 참고하시길.

 

 

 

비트의 부작용

-드물지만 설사,장염,소화불량,저혈압이 생길 수 있다.
-고혈압 환자의 경우 주치의의 상담을 거친 후 섭취하는 것이 좋다.
-색소로 인해 붉은색의 변을 볼수있다.


비트 올바르게 먹는 법
-비트는 흙을 깨긋이 씻고 껍질을 벗겨 먹는 것이 좋다.
-손질을 과정중에 수분이 많이 빠져나갔다고 생각되면 물에 잠시 담가두면 다시 수분을 머금는다고 한다.
-시중에 나와 있는 비트즙으로도 충분히 효능을 볼 수 있으니 간편하게 섭취하고자 하시면 비트즙을 드시면 된다.
-뿌리 부분은 저장성이 높아 1년 내내 보관하며 먹을 수 있지만 제철은 가을에서 초겨울 사이이다.
-비트를 고를 땐 남성 주먹 크기 정도의 표면이 매끄럽고 동그란 모양이 좋다.