효능
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슈퍼푸드 아보카도. 오일로 더 쉽게 섭취하자일상 리뷰 2021. 12. 3. 22:52
아보카도 오일 요즘 어느 음식점, 마트에 가도 흔하게 볼 수 있는 아보카도. 불과 몇 년 전부터 아보카도는 슈퍼푸드로 알려지면서 인기를 얻기 시작했다. 샐러드,샌드위치에 많이 넣어 먹다 이제는 오일까지 나와 더 간편하게 섭취할 수 있는 게 되었다. 아보카도는 미국,브라질등 세계 각국에서 재배 중인데, 기온이 좋은 미국 캘리포니아 남부 산간지역이 주요 생산지이다. 아보카도 오일 역시 처음 만든 곳이 미국 캘리포니아인데, 수확 한 아보카도 중 상품가치가 떨어지는 것들을 활용하기 위해서 만든 것이다. 하지만 오일이 세계적으로 인기가 많아지면서(수요 급증) 캘리포니아, 칠레, 호주 오스트레일리아, 이스라엘에서 오일을 짜기 위해 아보카도를 재배중이다. 아보카도 오일은 저온에서 압착하면 단일 불포화지방산 함량이 높..
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지금 가장 맛있는 과일, 단감(효능)!일상 리뷰 2021. 12. 1. 19:35
좀 늦은 감이 있지만 단감 철인데요, 감은 단감, 연시, 홍시,곶감등 익은 상태로 이름도 여러 가지, 종류도 여러 가지입니다. 우리나라에서는 경북 상주가 감으로 유명합니다. 감나무는 추위에 강한 나무라 가을에 수확을하고 가을, 겨울 내내 즐길 수 있는데, 단감 속에 타닌 성분이 응고되면 우리들이 아는 떫은맛이 사라지게 되어 달달한 단감으로 즐길 수 있습니다. 원산지는 한국, 중국, 일본인데 우리들이 알고 먹고있는 단감들은 일본에서 온 감이다. 감의 칼로리는 단감은 100g에 45kcal, 연시, 홍시는 66kcal, 곶감은 230kcal입니다. 단감= 떫은 맛을 내는 수용성 타닌이 감이 익을수록 불용성 타닌으로 변해, 떫은맛이 사라진다. (떫을 맛을 내는 타닌이 변비 유발) 연시, 홍시= 감을 물컹, 물..
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겨울철 다이어트,피부 관리 코코넛 오일로?(효능)일상 리뷰 2021. 11. 26. 16:13
코코넛 오일은 천연 라우르산 함량이 높아서 박테리아 와바 이러스에 이르기까지 해로운 미생물을 제거하며 고품질 지방을 제공한다. 인플루엔자, 홍역, 헤르페스, 장편 모충 등 특정 바이러스에 대해 바이러스 및 곰팡이 박멸 효과가 있다. 코코넛오일은 중쇄지방산으로 구성되어 있는데, 지방산에는 장쇄 지방산, 중쇄지방산(MCFA)이 있다, 장쇄는 체내에서 혈액을 걸쭉하게 만들어 동맥경화를 일으키는 것이고, 중쇄는 지방으로 저장되지 않고 간에서 빠르게 흡수, 분해되어 바로 에너지로 전환되어 혈관 문제가 일어나지 않는다. 그래서 비식물성 탄수화물의 대용으로 권장하는 이유이다. 코코넛 오일은 소화가 잘되어 인슐린 급증을 유발하지 않기 때문에 급하게 에너지를 올릴 때 한 숟가락 정도 먹기도 한다. 효과를 더 높이기 위해..
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당신의 면역력을 끌어올리는 음식일상 리뷰 2021. 11. 19. 21:49
면역력을 높이는 방법들 중에 가장 중요하다고 볼 수 있는 것이 음식인데요, 어떤 음식이 면역력 강화에 좋은 음식인지 알아볼까해요. 1. 아보카도 기적의 과일이라는 별명이 붙는 아보카도. 슈퍼푸드인 아보카도는 세계에서 가장 영양가가 높은 과일로 기네스북에도 등재되어있어요. 아보카도의 주요 성분은 제아잔틴, 루테인, 비타민c, 비타민k, 섬유질 칼로리는 100g당 192 칼로리 칼로리가 낮기 때문에 섭취량은 따로 정해진 것이 없어요. 하지만 과잉 섭취는 안 좋으니, 적당히! 아보카도의 효능 중에는 항암효과, 관절염 완화, 심장, 혈관질환 예방, 피부, 노화방지 등이 있고 부작용으로는 아보카도는 불포화 지방산이 많아 다량 섭취보다는 적당량 섭취해주시고, 칼륨이 풍부하게 있어 신장이 안 좋으신 환자 분들에게는 ..