호두의 효능,칼로리,부작용

호두는 다른 견과류보다 불포화지방산이 풍부하고 두뇌건강과 피부에 좋은 음식이다. 옛날부터 호두 알맹이가 사람의 뇌를 닮아 머리가 좋아지게 해 준다고 알려져 있는데 우리 조상들은 호두를 뇌에 좋은 음식으로 보고 임산부에게 호두를 먹게 했다고 한다.
또 여러 연구를 통해서도 적정량을 섭취하면 심혈괁 질환 발병률을 15%, 심혈관 질환으로 인한 사망률을 23%가량 감소시킬 만큼 훌륭한 건강식품군이다.

 

 

호두 효능
1.뇌건강
호두에 들어있는 오메가 3 지방산이 치매를 일으키는 베타 아밀로이드가 뇌에 축적되는 것을 억제해주는 효능이 있다.
불포화 지방산이 풍부해 기억력 향상과 집중력을 도와 뇌 건강에도 도움이 된다. 치매를 예방하고 싶다면 호두는 필수!

2. 콜레스테롤
호두애 포함된 불포화 지방산은 혈관 내 나쁜 콜레스테롤과 중성지방의 수치를 낮춰 혈액의 흐름을 원활하게 해 줘 고혈압, 동맥경화 같은 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움을 준다.
또 양질의 지방이 60~70% 차지하고 있고 비타민E, 리놀렌산이 풍부하여 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전 생성을 막아 동맥경화를 예방해준다.

3. 암 발생 및 전의 억제
호두에는 엘라직산이라는 성분이 들어있는데 이 성분은 암 발생, 전의를 억제해주는 효과가 있다. 호두의 페놀 화합물과 항산화 성분은 암세포 발달 속도를 늦춰주는 효과도 있다.
또, 암세포 성장을 막는다고 알려진 오메가 3 불포화지방산이 풍부하고, 피토스테롤, 산화방지제 성분도 포함하고 있어 암세포의 성장을 억제하는 효과로 유명하다.

 

 

 

4. 불면증 개선
호두에는 트립 포탄 성분이 들어있는데 이 성분은 세로토닌, 멜라토닌을 분비한다. 세로토닌은 편안함, 정서안정을 느끼게 해 주고 멜라토닌은 수면 호르몬 분비를 촉진하여 수면 유도에 도움이 된다.
평소에 불면증, 우울증이 있으신 분들은 도움을 받아보자.

5. 당뇨 예방
호두에는 마그네슘도 풍부하게 함유되어있는데 마그네슘은 대사를 촉진시키고 인슐린 분비를 도와 혈당 수치를 조절해줌으로써 당뇨 예방과 개선에도 도움이 된다.

6. 칼슘 풍부
뼈를 구성하는 주요 성분이 칼슘이다. 우리들이 흔히 알고 있는 우유, 멸치에도 들어있지만 호두에도 많이 들어있다.
성장기 어린이들의 발육을 돕고, 나이가 많은 분들은 골다공증 예방에 도움이 되는 식재료이다. 위에서 말한 마그네슘은 칼슘의 흡수를 도와주고 뼈의 구성 상분인 단백질도 풍부해서 뼈뿐만 아니라 근육 강화에도 좋은 음식이다.

 

 

 

 

7. 피부미용
오메가 3 지방산은 피부미용에도 좋다. 피부에 영양분을 공급하여 탄력 있는 피부를 만들어 주고, 비타민E 성분은 항산화 작용으로 피부 노화 방지와 피부 재생에 관여한다.

8. 탈모예방
표피층을 튼튼하게 해주는 비타민B1, 비타민E, 마그네슘, 단백질 성분은 두피에 영양분을 공급해주고, 리놀레산은 검은 머리카락이 잘 자랄 수 있게 도와주는 역할을 한다. 특히, 미네랄, 셀레늄은 모발 성장을 도와주기 때문에 탈모예방에 도움이 된다.

 

 

 

부작용 및 주의할 점

-견과류 알레르기가 있으신 분들은 드시다가 호흡곤란, 흉부 압박감, 두드러기가 발생할 수 있으니 이러한 증상이 나타난다면 섭취 중단하고 바로 병원을 가셔야 한다.
-과다 섭취하게 되면 구토 증상, 설사 현상이 나타날 수 있으니 뭐든 적당히 섭취하여야 한다.
-열량이 높아 많이 섭취하면 살이 찔 수 있다. 하루의 섭취량은 2~4개 정도가 가장 좋다.
-호두는 불포화지방산이어서 공기와 만나면 산화되는 단점이 있다. 그래서 되도록이면 껍데기 까놓은 거 말고 통 호두를 사서 먹기 전에 깨서 드시는 것이 좋다.