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낫또를 먹으면 좋은점
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낫또의 효능,부작용, 다이어트 음식,효과일상 리뷰 2024. 2. 27. 23:16
낫또는 삶은 대두를 발효시켜 만든 일본의 발효식품으로 우리나라의 청국장과 비슷한 식품으로 인식되고 있다. 최근 슈퍼푸드에 선정되면서 우리나라에서도 소비량이 점차 증가하는 추세이다. 콩을 발효시키면 콩에서 실처럼 길게 늘어나는 끈적끈적한 물질이 생겨나는데 이게 낫또의 특징이다. 맛은 콩의 고소함과 발효의 특유의 맛이 섞여 있다. 낫또의 효능 -다이어트 낫또에 함유된 칼슘,비타민,미네랄 등의 영양소는 신체의 신진대사를 활성화하여 에너지의 소비를 늘린다. 레시틴, 사포닌과 같은 성분이 함유되어 있는데 이러한 성분은 지방의 흡수를 억제하고 배출함으로써 다이어트를 할때 도움이 된다. -노화예방 낫또에는 풍부한 비타민c,E,사포닌이 들어있어 활성산소를 제거해 주면 세포노화를 예방해 준다. -변비개선 낫또는 식이섬유..