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암억제에 좋은 음식
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슈퍼푸드 케일의 효능일상 리뷰 2022. 10. 28. 20:08
케일은 녹색을 띠는 십자화과 채소이다. 쌈으로도 많이 먹으며 간편하게 녹즙으로 먹기도 한다. 하지만 그 특유의 풀 향이 당하고 쓴맛이 느껴져 먹기 꺼려 하시는 분들도 적지 않는데 그럼에도 불구하고 슈퍼푸드에 들어갈 만큼 영양이 풍부한 채소이다. 케일의 효능 -항산화 케일에는 베타카로틴이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 유해산소의 작용을 억제하여 항산화 효과를 낸다. 유해산소를 억제하여 항산화 작용을 하는 케일을 섭취함으로써 노화,암 걱정을 조금 덜어 볼 수 있다. -비타민 c 풍부 비타민c는 신체의 세포에서 많은 중요한 기능을 하는 중요한 항산화제이다. 신체에서 가장 풍부한 구조 단백질인 콜라겐의 합성에는 비타민c가 필수적이며 케일 속에 비타민c는 시금치의 약 4.5 배정도 되며 대부분의 다른 야채..