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멍게손질법
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바다의 꽃! 멍게의 효능,부작용,손질법일상 리뷰 2022. 5. 2. 23:45
멍게는 바다의 꽃이라고 불릴 정도로 색깔이 예쁘고 해파리, 해삼과 함께 저칼로리 수산물 3대 장로 멍게는 지방질이 거의 없다. 멍게는 3월부터6월까지 제철이라 지금이 맛이 좋고 값도 싸다. 다름 말로는 우렁쉥이라고 불리기도 하고, 우리나라 동해와 제주도, 중국, 일본 연해에 분포되어있다. 멍게는 100g당 30칼로리 정도이며 수분함량이 높다. 수분 이외에도 단백질, 칼륨, 철, 아연, 비타민 등등 많은 성분들이 풍부하게 함유되어 있다. 멍게의 효능 1.피로해소 멍게에는 타우린이라는 성분이 함유되어있다. 이 성분은 피로회복제의 원료로 사용되기도 하여 몸이 피곤할 때 섭취하게 되면 기력을 회복하는데 효과가 뛰어나고 사람이 피로를 느끼는 원인인 젖산 성분을 분해하여 체내 밖으로 배출시켜주기도 한다. 2.혈관건..